Denne har jeg fått servert mange ganger. Spesielt som kveldsmat når vi kom på besøk etter lang reise.
- pakke hvalkjøtt på ca 0,5 kg oppdelt i terninger
- mel
- salt og pepper
- 2 gulrøtter i skiver (ikke for tykke skiver)
- 1 løk
- 2 ss tomatpure
- halv pakke fløte
Begynn å koke ris
Bland mel, salt og pepper i en pose eller bolle, og vend kjøttet i blandingen.
Brun kjøttet, ha over i gryte og hell vann opp til kjøttet og la det småkoke (fjern skummet) i 10 min mens du forbereder resten av råvarene.
Brun grovhakket løk, ha over i gryten sammen med gulrøtter
Ha i 2 ss tomatpure og fløte. La det småkoke til gulroten er mør.
Server med ris og godt brød.
